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GREENGO Lav%C3%A9 Bio

Rwanda

Greengo

Prix indisponible

Bourbon rougeLavé

Crop

  • Stock
  • Conditionnement
  • Tracabilité
  • Score SCA
  • Notes aromatiques

À propos de ce café

Sourcé par notre agence

Dukundekawa est l’exemple parfait d’une coopérative engagée ! Créée en 2004, à Musasa, à plus de 2000 mètres d’altitude, elle regroupe plus de 1100 fermiers. La coopérative se trouve à seulement 50 km à vol d’oiseau au nord de Kigali, mais après plus de 2 h 30 de pistes sinueuses.

Dans cette coopérative, l'eau utilisée pour le lavage du café est réutilisée. La coopérative encourage les fermiers à reboiser leurs parcelles et à planter des arbres d'ombrage. Lorsqu'un producteur repart de la coopérative avec un plant de caféier, il récupère aussi un plant d'arbre d'ombrage.

La coopérative a également mis en place un système d’aide financière avec la création d’un « Farmers saving account » : la possibilité de souscrire un petit crédit à faible taux d’intérêt auprès de la coopérative. 

Dunkundekawa est aussi à l'origine du projet "Musasa Milk", qui permet de diversifier les revenus des producteurs en leur offrant une vache. Celle-ci permet de fertiliser les champs, mais aussi de vendre du lait à la coopérative, qui le transforme en yaourts et autres produits laitiers pour le marché local.

Documentation complète

Documents, visuels, tracabilité, etc...

  • Origine

    Rwanda
  • Région

    Province du Nord
  • Terroir

    Gakenke
  • Espèce

    Arabica
  • Variété

    Bourbon rouge

  • Process

    Lavé

  • Séchage

    Lits de séchage

  • Altitude

    2100
  • Période de récolte

    Mai - Septembre
  • Type de récolte

    Manuelle

La coopérative DUKUNDE KAWA MUSASA COOP

Créée en 2003, la coopérative Dukunde Kawa regroupe aujourd'hui près de 2000 fermiers dont 80% de femmes. La coopérative est certifiée Fairtrade depuis 2005. Grâce aux prix premium Fairtrade, la coopérative a pu financer l'achat de vache pour les membres de sa communauté, et participer ainsi à la diversification de ses revenus, fournir une assurance maladie et des formations en agronomie, dans le but d'être toujours plus durable, et d'améliorer la qualité du café.

Parmi les projets de la coopérative : l'amélioration des stations de lavage, la création d'un centre de collecte de lait, afin de produire des produits laitiers, vendus sur le marché local.

Analysé au gramme près

Analyse effectuée sur échantillon d'arrivée

2023/2024

Découvrez notre service qualité

Densité

677g/l

Taux d'humidité

10.3%

Activité de l'eau

0.5561aw


Crible

+13


Colorimétrie

Comprendre nos critères

Projet Greengo - Rwanda

Accompagner le développement d'une coopérative par l'achat de café

$0,20

Le montant mis de côté par la coopérative pour chaque kilo de café acheté par Belco, dans le but de fournir des vaches aux productrices de la coopérative.

14

Le nombre de vaches achetées par la coopérative en 2022 et 2023.

20

Le nombre de diplômés sortis de la Musasa Coffee School en 2023. 14 d'entre eux travaillent maintenant dans la filière café.

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